Granité van rode neuzen met vodka en limoen

Voor 4 personen

• 200 g rode neuzen
• 4 dl water
• 8 dl limoensap
• 0,6 dl vodka
• 1 onbehandelde citroen

Bereiding

1. Smelt de rode neuzen in een beetje water, het limoensap en de vodka. Giet in een ondiepe recipiënt en zet een nacht in de diepvries.
2. Roer vlak voor het serveren de granité los met een vork, zodat grove ijskristallen ontstaan. Lepel in ijscoupes en steek er plakjes citroen in.