Tien jaar geleden besloot de Britse foodjournaliste Felicity Cloake te onderzoeken wat de allerbeste manier is om worst te bakken. Klopt het dat je gaatjes moet prikken voor je een worst in de pan legt? Of is dat net helemaal fout en de snelste weg naar een uitgedroogd exemplaar? Felicity trok naar de slager en versleepte een karrenvracht worst naar haar kleine Londense keuken. De proefondervindelijke braadsessies leidden tot een uitgebreid krantenverslag over dé perfect gebakken worst.
...