Heb je geen verre reisplannen deze zomer? Niet getreurd. België telt heel wat karaktervolle plekken die weten te verrassen. Wij trokken naar Dinant en verzamelden de beste adressen voor een weekendje weg.
Ingeklemd tussen steile rotsen en de Maas vind je het schilderachtige Dinant. Wie een stukje omhoog weet te klimmen, ziet de Waalse stad zich ontvouwen: indrukwekkende panorama’s, een oude citadel, de kerk aan de oever en smalle huisjes die tegen de rotswand aanleunen.
Dag 1 – 10u30
Eerste halte: Château Bon Baron. Dit wijndomein werd in de vroege jaren 2000 opgericht door het Nederlandse echtpaar Jeannette en Piotr Van der Steen. Zij plantten hun eerste wijnranken rond het kasteel in de Maasvallei.
Intussen omvat het domein verschillende wijngaarden waardoor er een interessante mix van druivenrassen te vinden is. Geen betere manier om kennis te maken met hun productieproces en aanbod van wijnen dan door een rondleiding en proeverij te boeken. Niemand kan zo bevlogen vertellen als Jeannette zelf.
Adres: Rue de la Voie Cuivrée 41.
12u30
Tijd voor lunch! We trekken naar La Broche, een gezellig restaurant in een typisch Dinants herenhuis, midden in het centrum. Voor 29 euro krijg je hier een verrassend lekkere lunchformule. Wat er op het menu staat? Bekende gerechten, zorgvuldig bereid, zonder pretentie.
Adres: Rue Grande 22.
14u
De citadel van Dinant torent boven de stad uit en biedt een uitzicht op de Maas dat nooit verveelt. Sportievelingen kunnen zich wagen aan een beklimming die 408 treden telt, maar je kunt ook kiezen voor een kabelbaan die je naar de oude vesting brengt.
De citadel veranderde vaak van functie, maar was tijdens de Eerste Wereldoorlog een militair bolwerk. Wie zich wil verdiepen in het verleden, kan vanaf 20 juni gebruikmaken van de HistoPad: een digitale gids voor een meeslepende rondleiding.
Voor wie boven wil pauzeren: op het terras van Les Canons geniet je van een drankje én van het beste zicht op de streek. Er is bovendien een speeltuin voor kinderen.
Vergeet tijdens je afdaling zeker geen tussenstop te maken bij de Collégiale Notre-Dame met haar prachtige glas-in-loodramen.
Adres: Chemin de la Citadelle 1.
16u
Tijd voor een streekgerecht. Bij Pâtisserie Jacobs vind je al sinds 1860 de couque de Dinant: een koek gemaakt van tarwebloem, honing en suiker. Het bijzondere zit in het bakproces, dat gebeurt in houten mallen op hoge temperatuur zodat de honing karamelliseert. Het resultaat is een steenharde koek waar mensen volgens de legende weleens een tand op stukbijten. Wil je je gebit sparen? Bijt dan niet in je couque, maar laat hem langzaam smelten in je mond.
De pâtisserie organiseert groepsbezoeken en heeft een gezellige tearoom met retro-interieur.
Adres: Rue Grande 147, Dinant.
17u30
De bekendste Dinantais is Adolphe Sax, de uitvinder van de saxofoon. Meer te weten komen over zijn genie als instrumentenbouwer en musicus doe je in het Maison de Monsieur Sax, gelegen in het huis waar hij werd geboren.
Naast Sax zelf – die ook componist en dirigent was – draait het hier vooral om zijn bekendste creatie: de saxofoon en zijn vele varianten. Binnenwandelen is de moeite waard – en helemaal gratis. Vergeet geen foto te maken op het bankje voor de deur, naast het standbeeld van de beroemde muzikant.
Adres: Rue Sax 37.
19u
Is de couque de Dinant stilaan verteerd, dan is het tijd om aan tafel te schuiven bij Le Jardin de Fiorine, een stijlvol restaurant in een statig herenhuis. Kies, als het weer het toelaat, een tafeltje in de tuin, waar je dineert aan het jaagpad, met uitzicht op de Maas
Het menu plaisir (vanaf 39 euro) is beschikbaar in verschillende formules en kan gecombineerd worden met een huisselectie wijnen (25 euro). Op de kaart vind je ook Belgische toppers, zoals wijnen van Château de Bioul uit Anhée.
Chef Jean-Luc Henroteaux brengt klassieke Franse terroirkeuken met een moderne toets. De vriendelijke bediening maakt het plaatje compleet.
Adres: rue Georges Cousot 3.
22u30
Slapen in stijl doe je bij La Merveilleuse by Infiniti Resorts, een charmant hotel dat is ondergebracht in een neogotisch klooster uit de 19e eeuw. Dankzij de ligging op een heuvel biedt het een weids uitzicht over het centrum van Dinant, en binnenin ademt het gebouw authenticiteit met krakende deuren, gewelfde ramen en hier en daar een glas-in-loodraam.
Kom je alleen, met je partner of met je hele gezin? Bij La Merveilleuse vind je kamers in alle formaten, enkele studio’s en een familiewoning. Wie vooraf reserveert, krijgt een drankje aangeboden in de bar – ideaal om de dag rustig af te sluiten in de gezellige serre van het hotel.
Adres: Charreau des Capucins 23.
Dag 2: 11u
Met ingepakte koffers en een uitgebreid ontbijt achter de kiezen is het tijd voor een laatste stop. In de kapel van hotel La Merveilleuse bevindt zich Maison Leffe, een museum gewijd aan de geschiedenis van het bekende bier.
Hoewel Leffe tegenwoordig eigendom is van AB InBev en in Leuven wordt gebrouwen, liggen de wortels ervan in Dinant, zo’n acht eeuwen geleden.
Tijdens een interactieve rondleiding ontdek je het verhaal achter het bier, en als kers op de taart sluit je af met een degustatie.
14u
Voor wie bij goed weer nog even wil nagenieten: schuif aan bij de Leffe-foodtruck op het terras. Er is geen betere plek om het prachtige uitzicht nog één keer in je op te nemen — met een hapje en een drankje.
