Verschillende vissoorten zijn nu op hun best. Ontdek ze in de meest uiteenlopende bereidingen, als voorgerecht of hoofdgerecht.
Als je voor vers gaat, dan heeft bijna elke vissoort zijn ideale seizoen. Niet alleen is de smaak dan optimaal en de prijs het laagst, vis kopen op het juiste ogenblik is bovendien goed voor de duurzaamheid van het visbestand in onze zeeën.
Nu zijn kreeft, rivierpaling, langoustines, zeebaars, makreel, zeebarbeel, zeewolf… op hun best. Ontdek ze in onderstaande gerechten. Smakelijk!
