Meer artikelen over Caroline Baerten
‘Een rode biet kan even luxueus zijn als een truffel’: vier bekende chefs over de toekomst van plantaardige gastronomie
Waar schuiven chefs zelf de voeten onder tafel? 10 onmisbare adressen in Brussel
Het mooiste mes in de la: sterrenzaak Le Gastronome ontwikkelt haar eigen bestek met besteksmid Antoine Lonjaret
Zo zit de vork in de steel: 3 chefs over hoe ze hun bestek kozen
