Recepten Recepten Pan con tomate met jamon iberico de bellota Bij Pulpo in Sint-Denijs-Westrem serveren Maxence Sys en Laurent Willems mediterrane klassiekers. Tijdens de coronaperiode verzamelden ze voor hun eerste kookboek Mediterraneo al hun favoriete gerechten van rond die Middellandse zee. Pan con tomate met jamon iberico de bellota is zo eenvoudig dat het bijna geen recept is. Het is wél de Spaanse zomer op …
