Culinair Culinair De ware prijs van onze toast avocado: de voedselzekerheid in Chili Terwijl wij smullen van avocado’s, gaan steeds meer kleine boeren in Chili over de kop. De droogte mag dan hun land verdorren, het economisch beleid maakt irrigeren onbetaalbaar. 'De kern van het probleem is niet een gebrek aan water, maar de ongelijkheid.'
