Snel een lekker stoofpotje op tafel brengen? Snijd kippenborstfilets in hapklare stukken, voeg kruiden en bouillon toe en na 20 minuten geniet je van een heerlijk stoofpotje met paprika.
Voor 4 personen
1 kg kippenborstfilets
2 uien
2 tenen knoflook
2 el plantaardige olie
2 à 3 el paprika
een snuifje pilipili
5 dl kippenbouillon
4 el zure room
verse oregano voor de afwerking
Bereiding
Snijd de kip in hapklare blokjes. Pel en snipper de uien en de knoflook.
Verhit de olie in een stoofpan en bak de kip goudbruin. Voeg de gesnipperde uien en knoflook toe. Kruid met de paprika, pilipili, peper en zout.
Bevochtig met de kippenbouillon en laat 20 minuten zacht stoven. Kruid bij naar smaak en verdeel het stoofpotje met paprika over diepe borden.
