Klinkt als zomer: de beste adressen in Vlaanderen en Brussel voor het aperitief
Is voor jou het aperitief het beste moment van het weekend? Wij selecteerden de leukste adressen, nieuwe en gevestigde waarden, voor een drankje met een lekker hapje erbij.
Niets typeert de zomer als onderuitzakken in een terrasstoel met een drankje en hapje in de hand. Om te weten waar je dat best doet, selecteerden wij de beste adressen voor een zomers aperitief in Vlaanderen en Brussel.
Antwerpen
Tango Antwerpen
Tot voor kort zou niemand erover gedacht hebben om een bar te openen op dit plein in het noorden van de stad. De uitloper van het schipperskwartier was niet altijd even gezellig. Maar zoals die dingen dan gaan, is deze plek sinds enkele jaren een hotspot met veel passage en allerhande fijne zaken. Sebastien en Aram kennen elkaar van op de universiteit en belandden daarna onder meer bij Le Pristine en Blueness, en een eigen zaak kon niet uitblijven. De bijzondere dranken begeleiden een handvol lekkere snacks en bordjes van de hand van chef Kirsten Sprokkelenburg (ex-Osaka). Leuke extra: een deel van de cocktails wordt gebotteld en vind je naast andere dranken in de ‘bottle shop’.
Sint-Paulusplaats 26,
2000 Antwerpen, tangoantwerp.com
Woensdag tot zaterdag van 15u tot 24u en zondag van 12u tot 20u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Ruby
Een huwelijk tussen de drukste kroeg van het Antwerpse Zuid en de populairste winkel voor natuurwijn van de stad kan alleen maar een mooie baby baren. Ruby is een natuurwijnbar, maar zonder veel poeha. Anders gezegd: geen hippe bar, maar eerder een bruine kroeg waar natuurwijn wordt geserveerd. Die wordt trouwens zorgvuldig geselecteerd: niets te avontuurlijk, maar vooral drinkbare en natuurlijke wijnen, ook op de tapkraan. Daarbij mogen charcuterie en andere versnaperingen niet ontbreken. Wie wil kan ook bij de buren van Gelato Giuliano een ijsje halen, de twee zaken delen een terras.
Karel Rogierstraat 3, 2000 Antwerpen
Woensdag tot zaterdag van 15u tot 24u, zondag van 14u tot 21u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Leuven
Surlie
Tegenwoordig zijn natuurlijke en biodynamische wijnen heel normaal op de menukaart, maar dat was ooit anders. Marc Vannetelbosch mag je zeker een van de pioniers in ons land noemen. Al sinds jaar en dag deelt hij kennis en passie met zijn klanten in de gezellige bar in hartje Leuven. Je vindt er een veranderende selectie wijnen per glas met daarbij, hoe kan het ook anders, Italiaanse knabbels en hapjes. En als een glas heel erg in de smaak valt: Surlie is ook een wijnwinkel, dus je hoeft nooit met lege handen thuis te komen.
Wandelingenstraat 5,
3000 Leuven, surlie-natuurwijnen.be
Donderdag en vrijdag vanaf 16u, zaterdag en zondag vanaf 14u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Bar Florida
De buurt rond de Leuvense Vaartkom is de afgelopen jaren spectaculair veranderd. De grotendeels vervallen industriële site werd een eigentijdse stadsontwikkeling met een nieuwe invulling. Zo’n verse buurt trekt natuurlijk ook nieuwe horeca aan en Bar Florida is daar een mooi voorbeeld van. Het terras met zicht op het kanaal Mechelen-Leuven (en deze zomer ook op de heraanleg van de omgeving) is ideaal om na het werk naar af te zakken of om er het weekend gezwind in te zetten. Als het weer dat niet toelaat, is het geen straf om in het prachtige interieur plaats te nemen: Miami Vice en de jaren 80 zijn plots heel dichtbij. Cocktails en andere mixed drinks behoren tot de specialiteit van het huis, maar ook de selectie bieren en non-alcoholische dranken mag er zijn.
Vaartkom 43, 3000 Leuven, barflorida.be
Elke dag open vanaf 11u. Gesloten op dinsdag.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Brussel
Le Bain des Dames
Voor wie aperitieven onlosmakelijk verbonden is met de geuren en kleuren van de Middellandse Zee, is Le Bain des Dames de ideale plek. Geïnspireerd door Marseille – de naam verwijst naar een stroom daar – kun je hier in Franse stijl de avond goed inzetten. Je komt hier voor een glas natuurwijn, maar je blijft voor de lekkere bordjes die uit de keuken komen. Smaakvolle gerechtjes geïnspireerd door ‘les snack de terroir’ met vooral vis, schaaldieren en veel kraakverse seizoensgroenten. De toast met bottarga is de klassieker van het huis en een must voor wie van de smaak van de zee houdt.
Vleurgatsesteenweg 186, 1050 Elsene, lebaindesdames.be
Woensdag tot zondag vanaf 18u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Babs
Babs is de jeugddroom van Barbara Hoornaert. Na een uitgebreid parcours langs enkele sterrenrestaurants in Wallonië en een passage bij Barge in Brussel, was de tijd gekomen om een eigen zaak uit de grond te stampen. De vrouw des huizes neemt je bij de hand om samen uit te zoeken wat je lekker vindt: van een van de tien verschillende wijnen die je per glas kunt drinken tot een selectie bieren op tap. Naast charcuterie en kazen komen fingerfood en andere snacks vers uit eigen keuken. Het ruime en sfeervolle terras is een trekpleister in de buurt, maar dat hangt natuurlijk vooral van de wispelturigheid van ons Belgische weer af.
Chazallaan 200, 1030 Schaerbeek, babs.wine
Woendag tot zaterdag van 17u tot 24u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Gent
Piu di Piu
Wie denkt dat uit volle borst zingen met een glas in de hand alleen in een voetbalstadion kan, heeft het mis. Bij cocktailbar Piu di Piu van David Lebeer (The Cobbler, The Pharmacy) hebben ze namelijk ook karaoke. Omdat niet iedereen zit te wachten op jouw versie van Message in a Bottle of Alors on danse is die ondergebracht op een andere verdieping, in een aparte ruimte. Op voorhand reserveren is noodzakelijk en je kunt er met maximaal zes personen terecht. Toch is vooral de drankkaart hier de echte ster, met een ruime selectie cocktails, mocktails en andere feestelijke dranken.
Donkersteeg 1, 9000 Gent, piudipiu.com
Woensdag tot zondag van 17u tot 24u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Hey Frankie
Kelly Dehollander is zeker geen groentje in het vak. Ze stond mee aan de wieg van restaurant Publiek en is daar tot op vandaag aan de slag. Niet meer als sommelier, maar achter de schermen van de gerenommeerde sterrenzaak. En net daar begon het schoentje de laatste tijd soms te knellen: de connectie met de klanten was een gemis. Daarom besloot ze een wijnbar uit de grond te stampen waar je in de weekends terechtkunt voor een glas wijn of cider en een babbel. Want Hey Frankie heeft vooral lange togen net om de gezelligheid en het sociaal contact te bevorderen. Houd zeker de sociale media in het oog: samenwerkingen met bevriende chefs en wijnbouwers en andere events worden daar aangekondigd.
Sint-Margrietstraat 16, 9000 Gent, heyfrankie.be
Vrijdag tot zondag tot 24u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Hasselt
Apero Boules
Een lage avondzon, een glas anijslikeur met flink wat ijs en het klikkende geluid van de petanqueballen verderop: voor veel mensen is dat de ideale setting om te aperitieven. De zon en de platanen naar hier verhuizen is moeilijk, maar de petanquebaan kan wel. Althans dat is wat ze bij Apero Boules, een concept dat uit Nederland kwam overwaaien, hebben bedacht. Je trommelt wat vrienden op, reserveert een baan en klaar is Kees. Het spreekt voor zich dat daar een uitgebreide menukaart met drank en flink wat hapjes en snacks bij hoort.
Slachthuiskaai 1a, 3500 Hasselt, aperoboules.be
Woensdag tot zondag van 11u30 tot 23u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Oostende
Lafayette
Als we met z’n allen iets graag doen en goed kunnen, dan is het wel uitgebreid aperitieven tijdens onze vakanties aan de Belgische kust. Nieuwe bars en toffe concepten schieten er als paddenstoelen uit de grond, maar een klassiek café is ook niet verkeerd. De Lafayette is in en rond de Oostendse binnenstad een naam als een klok. In de gezellige Langestraat is het een ijkpunt met naast pintjes, frisse cocktails en welgekomen tapas ook een immense collectie vinylplaten. De soundtrack van deze kroeg is bijgevolg van een uitzonderlijke kwaliteit, wat ervoor zorgt dat het aperitiefmoment makkelijk uitloopt. Een instituut waar locals, toeristen en de bekende koppen van het Filmfestival en Theater Aan Zee elkaar tegen het lijf lopen.
Langestraat 12, 8400 Oostende, lafayette.be
Alle dagen open vanaf 14u.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Harelbeke
Taproom De Brabandere
Een modern Belgisch biercafé op een toplocatie: zo kun je de zaak van Preben Deltour samenvatten. In het pand van Brouwerij De Brabandere vind je uiteraard een overweldigende selectie bieren waarvan een deel op de tienkoppige tapinstallatie te vinden is. Voor zij die minder wild zijn van bieren, zijn er tal van andere drankjes en stevige snacks. Dat laatste moet je Deltour en zijn vrouw Shauni De Vlieger niet leren: tot voor kort was hun cateringbedrijf een vaste waarde in de streek. Nu maken ze een eigen interpretatie van patatas bravas en loaded nacho’s, maar ook huisgemaakte kroketjes met mosselen of gefermenteerde groenten. Veel bieren, stevige snacks en ook… sport op tv: voetbal, wielrennen en andere grote sportevents kun je hier komen volgen.
Vrijdomkaai 17, 8530 Harelbeke
Woensdag tot zondag.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
