Culinair Culinair Het beste van Brussel: Café Billie (her)opent en 7 andere iconische restaurants in de hoofdstad Met de heropening van Café Billie - de vroegere Monk - halen liefhebbers van de betere en betaalbare pasta opgelucht adem. Het café is echter niet de enige iconische horecazaak in de hoofdstad: deze 7 restaurants typeren de stad dankzij hun traditionele karakter en de no-nonsense mentaliteit. Brussel op z’n best.