Review | Culinair Review | Culinair Update The Brasserie in de Beurs van Brussel: lekkere spoedcursus in de Belgische keuken De Beurs, een van de meest iconische gebouwen van Brussel, is sinds eind vorig jaar, na een grondige renovatie, open voor het grote publiek. Het indrukwekkende monument is voor een groot deel omgevormd tot openbare ruimte waar je even kunt verpozen, maar evengoed kun je er iets gaan eten of drinken in een van de …