Culinair Culinair Celebritychef Mory Sacko mengt Franse, West-Afrikaanse en Japanse invloeden: ‘Mijn keuken is antifusion, ze is van nergens’ Op z’n 32ste laat de Franse chef Mory Sacko met Malinese roots zich inspireren door zijn eigen culinaire erfenis, de Franse keuken en zijn liefde voor Japan. Resultaat: een gulle keuken met een mix aan smaken.
