Culinair Culinair Matcha mania: is het groene drankje een volwaardige vervanger voor koffie? De populariteit van het groene drankje zorgt voor tekorten in Japan. Volgens sommigen is het de ideale vervanger voor koffie, voor anderen smaakt het naar spinazie of gras. De hype rond matcha bestaat al langer, maar wat is het precies en welke gezondheidsvoordelen biedt het? Wij zochten het uit.
Culinair Culinair Week van de diëtist: 'Onze relatie met voeding is nog nooit zo slecht geweest' Je weet het ondertussen al: diëten werken niet, toch niet op lange termijn. Maar we blijven het doen. Al lijkt het er wel op dat de manier waarop we naar gezondheid, gewichtsverlies en onze relatie met voedsel kijken aan het verschuiven is.
