Culinair Culinair Het iconische kookboek De Basis wordt plantaardig: ‘Als je ontdekt hoe makkelijk het is om een plantaardige cake te bakken, ben je vertrokken’ Twintig jaar na het iconische kookboek van foodfotograaf Tony Le Duc komt er een nieuwe versie van De Basis. Geen update van de recepten, maar wel een andere opzet: De Basis wordt plantaardig. Voor deze ambitieuze klus nam Le Duc Pieter-Jan Lint onder de arm, Vlaanderens meest getalenteerde plantaardige chef.
