Vipère. Deze sour IPA berust op dry hopping (met Citra- en Talus-hop, evenals Ekuanot Cryo-lupulinepoeder) en melkzuurgisting. Het resultaat is een absolute frisheid, ondanks zijn 6,2%, en een overdaad van citrussmaken.
lasourcebeer.be
Hoppy sour. Het karakter van dit dorstlessende bier (3,7%) is vergelijkbaar met dat van een Berliner Weisse, kortom: een nogal troebele gele kleur door de zeer beperkte filtering en een dikke, maar niet strakke schuimlaag. De ideale zomerdrank.
drogenbos.beer
Urine. Een zeer provocerende naam voor een bier van Brasserie du Borinage, dat eigenlijk door Brouwerij Eutropius in Menen geproduceerd wordt. Een ouderwetse dubbele IPA met een sterke graansmaak, geaccentueerd door pijnboomtoetsen.
brasserieduborinage.be
Eroica. Een biertje voor wie zich wil wagen aan de soms erg zoete sappen van de New England IPA (NEIPA). Eroica is gebaseerd op Citra, Simcoe, Mosaic, Ekuanot en Cascade. De dominerende indruk? De kleur van sinaasappelsap en de smaak van droge, tropische vruchten (mango).
maltattacks.com
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
