Koffiebar, multimerkenshop of aperoplek? Ontwerper Griet Aesaert tipt 14 adressen in Gent

Architect Griet Aesaert maakte van haar hobby – tassen maken – een fulltime job. Die oefent ze uit in haar Gentse atelier, als ze tenminste niet rondhangt op haar thuishonk, Quartier Sint-Pieters.

‘Ik liep vanaf mijn twaalfde school in Gent, vanaf mijn vijftiende kwam ik met de trein, vanuit Aalter. Ik voel me hier geboren en getogen, maar omdat ik geen Gents spreek misschien net iets minder volbloed. Ik ben wel enorm trots op mijn stad. Ik woonde drie jaar in Zurich en merkte toch dat ik er met veel lof sprak over “mijn Gent”.

Gentenaars zijn mensen zonder streken – in Zurich was het soms allemaal wat te cool en hip. Ik hou van de drukte, de snelheid waarmee iedereen door de stad loopt en fietst gelijk ne zot. Vallen met de fiets, in de tramsporen: dat maakt je een echte Gentenaar.

Wat Gent nog beter zou maken, is zwemmen in open water. Daar denk ik aan als ik de studenten zie zitten langs de Coupure. Dat zou zo’n zalige plek zijn, mocht je er in het water mogen springen. Tijdens het Lichtfestival ontdekte ik De Nieuwe Dokken, een groot stadsontwikkelingsproject aan Dampoort. Hoewel ik bij BEEL Architecten nog meegewerkt heb aan de plannen voor een van de torens, was ik echt onder de indruk. Daarnaast vind ik de Reep, nu die is opengemaakt zodat je er met een bootje op kunt, een erg rustgevende plek.

Mijn favoriete buurt is Quartier Sint-Pieters: wij wonen aan het Rabot en mijn atelier is dicht bij het station. Het is echt mijn buurt omdat ik hier zoveel ben. Iedereen kent er iedereen. Er zijn veel buurtwinkels: nog een echte slager en bakker, de leuke boekenwinkel Limerick, lekkere sushi en de beste ijsjes tijdens de zomermaanden.’

De favoriete adressen van ontwerper Griet Aesaert

—Win

De leukste bar van de Burgstraat. We kwamen er heel toevallig terecht en hadden een erg gezellige avond. Intussen staat de wijnbar bovenaan mijn lijstje.

Burgstraat 8. barwin.be

—In Bocca lupo

Ik verander zelden van lievelingsrestaurant en ik bestel ook steeds hetzelfde. Ik wil niet teleurgesteld worden. (lacht)

Poel. inboccalupo.be

—Roots

Ook roots is een bijzonder restaurant: lekker eten, heel gezellig en gerund door superlieve mensen.

Vrouwebroersstraat 5. rootsgent.be

—Mosquito Coast en Het Spijker

Dit waren voor mij tien jaar geleden al de plaatsen om te aperitieven, en het zijn blijvers.

Hoogpoort 28. mosquitocoast.be – Pensmarkt 3. hetspijker.be

—’t Kanon

’t Kanon heb ik recenter leren kennen en vind ik ook een heel fijne aperoplek. Lekkere hapjes!

Meerseniersstraat 17. tkanon.com

—Bodega

Het vaste lunchadresje in de buurt van mijn atelier.

Koningin Elisabethlaan 57. bodega.gent

—Bar Bidon

De koffiebar aan de Reep geeft mij meteen een echt ‘grootstadgevoel’.

Bisdomkaai 25. barbidon.be

—Katastrof en Illinois

De tweedehandswinkel Katastrof in de Sint-Pietersbuurt is absoluut mijn favoriete winkel. Al vind ik multimerkenshop Illinois ook top.

Kortrijksesteenweg 212. katastroffashion.com – Onderbergen 35. illinoisgent.be

—Gentbrugse Meersen en Bourgoyen-Ossemeersen

De Gentbrugse Meersen zijn sowieso super, maar tijdens het lopen heb ik de Bourgoyen ontdekt – een geweldig stuk natuur.

—Zwembad Strop

Vroeger ging ik steeds zwemmen voor het werk, wanneer de ochtendzon door het water scheen. Daar moet ik dringend opnieuw mee beginnen.

Stropstraat 31.

—Citadelpark

Een zalig park omdat er zoveel hoekjes en kantjes zijn. Plaatsen met veel zon of net geen zon: je vindt er altijd wel een plek naar je zin. Wel jammer van de rattenplaag. (lacht) Daarom durf ik er niet meer te gaan.

Meer adressen in Gent:
– Aan tafel in de Arteveldestad: 21 niet te missen bars en restaurants in Gent
– Messenwinkel of authentiek Japans restaurant? Rizoom-chef Yves Kerckhoffs tipt zijn favoriete adressen in Gent
– Van lokale ondernemers tot grote Belgische merken: 12 shops in Gent die je moet kennen