Voor 4 personen:
Voor 4 personen:
4 stronken grondwitloof
2 appelen
250 g stiltonkaas
4 el olijfolie
2 el sherryazijn
zwarte peper en zout
1 bakje scheutgroenten naar keuze
Snij het witloof grof. Snij de appels en de kaas in blokjes, meng onder het witloof. Besprenkel met olijfolie en sherryazijn, kruid met peper en zout. Werk af met scheutgroenten.