Uien in papillot: een lekkere snack of een side dish op de barbecue.
- 4 uien
- 16 kruidnagels
- enkele takjes tijm
- 1 dl witte wijn
- 1 el grof zeezout
- enkele takjes bladpeterselie, voor de afwerking
Bereiding
1. Snijd de uien in vieren en beprik met de kruidnagels. Verdeel over twee vellen aluminiumfolie.
2. Hak de tijm fijn en strooi over de uien. Giet er de witte wijn over en kruid met het zout.
3. Vouw de pakketjes dicht en laat de uien 30 min. garen op de barbecue. Werk af met de fijngehakte bladpeterselie.
