Spareribs tex mex
03-07-2015, 10:53
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 11:15
2 el texmexkruiden
2 el texmexkruiden
1 tl paprika
1 el suiker
1 tl zout
4 stuks spareribs, voorgestoomd maar ongekruid (zo bij de slager verkrijgbaar)
rookhout, om te roken
Bereidingswijze:
Meng alle kruiden met het zout. Wrijf er de spareribs mee in en zet een nacht koel weg. Om te roken, hebt u een gesloten barbecue of rookdoos nodig. Schik de spareribs op een vel aluminiumfolie op een matig warme barbecue. Leg er het rookhout naast op een ander vel aluminiumfolie. Rook de spareribs 30 min.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier