Pizzabroodjes met kip en pesto

Ingrediënten

• 1/2 stokbrood
• 1/2 kopje basilicumpesto
• 1 kopje fijngesnipperde gebakken kip
• 1 kopje pizzakaas
• sla, als bijgerecht

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Snij het stokbrood in tweeën en vervolgens overlangs door. Besmeer elk deel met pesto. Leg op de bakplaat.
3. Meng kip en kaas in een kommetje en lepel dit over de pesto.
4. Bak de pizzabroodjes in 5 tot 10 minuutjes goudbruin en knapperig. Dien op met sla.

Voorbereiding: 5 minuten, in de oven: 10 minuten.