Loaded fries met bacon en cheddar
Wie is er geen cheese lover? Wie houdt er niet van een krokant stukje spek? En dit in combinatie met vers gebakken frietjes. Genieten maar: loaded fries met bacon en cheddar.
Voor 4 personen
- 800 g diepvriesfrieten
- 250 g gerookte spekblokjes
- 1 lente-ui
- 10 plakjes cheddar
- 250 ml room
- peper & zout
Bereiding
- Bak de frieten volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Verwarm intussen de room in een sauspan op middelhoog vuur en voeg er de cheddar aan toe. Laat de kaas rustig smelten en blijf heel de tijd goed roeren. Voeg een snufje zout en peper van de molen toe naar smaak.
- Snijd ondertussen de lente-ui in fijne ringen. Bak de spekblokjes op mediumhoog vuur terwijl de kaassaus verder indikt.
- Haal de frieten uit de frituurpan en doe ze in een diepe serveerschaal. Giet er de warme kaassaus over en werk af met de spekblokjes en lente-ui. Serveer meteen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier