Komkommer en grannysmithappel met gember en limoen: een heerlijke verfrissing op warme dagen.
Voor 4 personen
2 grote komkommers
2 appels granny smith
3 cm geschilde en geraspte verse gember
sap van 5 limoenen
6 el rietsuiker
1 kleine komkommer voor de afwerking
Zo maak je de komkommer en grannysmithappel
1. Schil de komkommers, snijd overlangs in vieren, verwijder de zaadlijsten. Snijd in grove stukken, doe in de mixer.
2. Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd in grove stukken. Doe de grannysmithappel bij de komkommer. Voeg gember, limoensap en rietsuiker toe, mix tot een gladde drank. Serveer in glazen met ijsblokjes.
2. Snijd met een dunschiller lange slierten van de derde komkommer, werk er de glazen mee af.
