Koffie met pindakaas is een razend populair recept bij de Brusselse koffiebar Buddy Buddy.
Voor 1 kop koffie met pindakaas
- 200 ml havermelk
- 1 volle tl (Buddy Buddy) pindakaas
- 1 tl agave- of esdoornsiroop (of meer naar smaak)
- 1 shot espresso
- een snuifje cacao
Bereiding
- Doe de havermelk in een kookpotje en warm op. Doe de pindakaas en agave erbij en roer goed tot alles is opgelost in de havermelk.
- Zet espresso in een kop en giet de warme pindamelk hierover. Werk de koffie met pindakaas af met de cacao.
