Leg de kippenbouten elk op een vel aluminiumfolie. Snij de chorizo en zongedroogde tomaten in blokjes. Verdeel over de kip en besprenkel met olijfolie.
Kruid met peper en zout. Leg er enkele takjes citroentijm bij en vouw de pakketjes dicht. Laat ongeveer 20 min. garen.
