Voor 4 personen
- 600 g gemengd gehakt (kalf-varken)
-
1/2 el fijngehakte verse gember
-
1 fijngehakte rode ui
-
4 el geschaafde amandelen
-
boter
-
aardappelpuree
-
1 rode ui in ringen
Bereiding
- Meng het gehakt met de gember, rode ui en de geschaafde amandelen. Rol tot grote gehaktballen en bak gaar in ruime boter.
- Maak aardappelpuree en schik op borden, leg er de gehaktballen op en werk af met in boter gebakken ringen van rode ui en de bakjus.
