Voor 4:

1 ananas

boter (ongeveer 100 g)

6 el pijnboompitten

50 g suiker

1 dl bruine rum

slagroom

Schil de ananas en snij overlangs in plakken van 1,5 cm dik. Bak in een royale hoeveelheid boter. Voeg eerst de pijnboompitten toe en daarna de suiker. Laat zacht karamelliseren. Voeg de rum toe, flambeer en laat de alcohol uitkoken. Serveer met slagroom.

Voor 4: 1 ananasboter (ongeveer 100 g)6 el pijnboompitten50 g suiker1 dl bruine rumslagroomSchil de ananas en snij overlangs in plakken van 1,5 cm dik. Bak in een royale hoeveelheid boter. Voeg eerst de pijnboompitten toe en daarna de suiker. Laat zacht karamelliseren. Voeg de rum toe, flambeer en laat de alcohol uitkoken. Serveer met slagroom.