Gebakken ananas met pijnboompitten en karamelsaus
03-02-2016, 20:00
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 11:05
Voor 4:
Voor 4:
1 ananas
boter (ongeveer 100 g)
6 el pijnboompitten
50 g suiker
1 dl bruine rum
slagroom
Schil de ananas en snij overlangs in plakken van 1,5 cm dik. Bak in een royale hoeveelheid boter. Voeg eerst de pijnboompitten toe en daarna de suiker. Laat zacht karamelliseren. Voeg de rum toe, flambeer en laat de alcohol uitkoken. Serveer met slagroom.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier