Zet boter en brood alvast op tafel. De gamba’s à la plancha komen eraan. Dit gerecht is in 4 minuten klaar.
Voor 4 personen
- 1 rode chili
- 3 tenen knoflook
- olijfolie
- 8 gamba’s
- scheut droge witte wijn
- sap van 1/2 citroen
- grof zeezout
Bereiding
- Hak chili en look fijn.
- Druppel olie op een hete bakplaat en bak de gamba’s hierin in 4 minuten gaar. Voeg halfweg chili en look toe, blus met wijn en citroensap.
- Kruid met zout. Serveer de gamba’s à la plancha meteen, met brood en boter.
