Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 rode chili
  • 3 tenen knoflook
  • olijfolie
  • 8 gamba's
  • scheut droge witte wijn
  • sap van 1/2 citroen
  • grof zeezout

Hak chili en look fijn. Druppel olie op een hete bakplaat en bak er de gamba's in 4 min. op gaar. Voeg halfweg chili en look toe, blus met wijn en citroensap. Kruid met zout en serveer meteen, met brood en boter.

Hak chili en look fijn. Druppel olie op een hete bakplaat en bak er de gamba's in 4 min. op gaar. Voeg halfweg chili en look toe, blus met wijn en citroensap. Kruid met zout en serveer meteen, met brood en boter.