Zet boter en brood alvast op tafel. De gamba’s komen eraan. Dit gerecht is in 4 minuten klaar.
Voor 4 personen
1 rode chili
3 tenen knoflook
olijfolie
8 gamba’s
scheut droge witte wijn
sap van 1/2 citroen
grof zeezout
Bereiding
1. Hak chili en look fijn.
2. Druppel olie op een hete bakplaat en bak er de gamba’s in 4 min. op gaar. Voeg halfweg chili en look toe, blus met wijn en citroensap.
3. Kruid met zout en serveer meteen, met brood en boter.
