Forel met amandelen

Nodig

• 1/2 bosje dille
• 1 tl gemalen komijn
• 1 el geroosterd sesamzaad
• een handvol koriander
• 1 takje rozemarijn
• 1 el gedroogde oregano
• enkele takjes verse marjolein
• 1 dl olijfolie
• 200 g gepelde amandelen
• 4 schoongemaakte forellen
• peper van de molen en fijn zeezout

Bereidingswijze

1. Mix alle kruiden fijn in een blender met de olijfolie en amandelen. Kruid met peper en zout.
2. Vul de forellen met dit mengsel. Wikkel de forellen in aluminiumfolie. Gaar 30 min. op de barbecue.