Dit barbecuegerecht – drunken chicken – past perfect bij het zomerse buitenleven.
Ingrediënten
- 1 braadkip
- texmexzout
- 1 blikje bier
Bereiding
1. Kruid de kip aan binnen- en buitenkant met een snuifje texmexzout.
2. Open het blikje bier en schuif er de kip over.
3. Zet op de barbecue, bij voorkeur met een gesloten deksel. Bak de kip in ongeveer 45 min. gaar.
4. Verwijder het blikje en versnijd je drunken chicken.
