Ananas met mangogranité en chocolade

Voor 4 personen

• 1 mango
• sap van 1 citroen
• 5 dl lichte suikersiroop
• 1 ananas
• gesmolten chocolade

Bereiding

1. Mix het vruchtvlees van de mango grof met citroensap en suikersiroop. Zet in de diepvriezer en roer tijdens het vriesproces regelmatig los met een vork.
2. Rooster plakken ananas op de barbecue. Serveer met de mangogranité en gesmolten chocolade.