In zijn nieuwste boek How to create a vegan world laat Tobias Leenaert er geen twijfel over bestaan: hij wil zoveel mogelijk mensen veganist zien worden. Maar om dat te verwezenlijken, wil hij helemaal anders te werk gaan dan sommige andere veganisten. De man die jaren geleden meehielp met het oprichten van EVA vzw (Ethisch Vegetarisch Alternatief), pleit voor een meer relaxte vorm van veganisme. Een houding die niet overal op evenveel steun kan rekenen.
...