Human Interest Human Interest Voormalig Academie-docente Yvonne Dekock: ‘Met de Zes gingen we naar shows in Parijs en hielden we poshe verkleedfeesten’ Yvonne Dekock (66) zwaaide in 2022 af als docent modegrafiek aan de Antwerpse Academie, waar ze bekendstond als ‘de mama van de studenten’. Oud-leerling Demna Gvasalia is Dekock zo dankbaar dat hij haar zelfs op de catwalk liet defileren.
Culinair Culinair Orange is the new white: onze expert proeft en keurt oranje wijnen Onze drankexpert schenkt klare wijn en proeft van de nieuwe trends. Deze week: orange wines.
Human Interest Human Interest Karen Torosyan, chef-kok van Bozar Restaurant: 'Het is hypocriet te beweren dat sterren er niet toe doen' Karen Torosyan (43) groeide op in Georgië en is chef-kok en eigenaar van het Bozar Restaurant in Brussel. Hij sleepte vorige maand zijn tweede Michelinster in de wacht. Als voormalige rechterhand van chefs als Jean-Pierre Bruneau en David Martin staat hij bekend om zijn moderne vertaling van de klassieke Franse keuken en om zijn succesgerecht pâté en croûte.
