Opinie | Luc Hoornaert 'Restaurants verwennen hun klant niet meer, maar dringen hen meer en meer een eigen mening op'
Recepten Recepten Truffel in koolblad Truffel en kaviaar zijn twee ingrediënten die geen gierigheid verdragen. Dit gerecht vertaalt deze gedachte helemaal. Dit is het meest luxueuze vogelnestje dat je ooit zag, en tegelijk waanzinnig eenvoudig te bereiden. Als ook jij nerveus wordt van gerechten waar je moet zoeken naar enkele schamele stukjes truffel, dan is dit uw gerecht.
Culinair Culinair Tafeltje voor vier aub: de plaag van de niet-opdagers Je gaat al eens graag uit eten. Sommige restaurants zijn zeer moeilijk te boeken, en je duim doet soms pijn van zo vaak de redialtoets op de telefoon in te drukken. Dan kom je eraan en zie je onbezette stoelen. Een epidemie met als virus: de no-shows.
