Meloen met passievrucht, mascarpone en honing

28/06/17 om 12:20 - Bijgewerkt om 12:23

Meloen met passievrucht, mascarpone en honing

Meloen met passievrucht, mascarpone en honing © Kris Vlegels

Geef je waardering

Bereidingswijze

Voor 4:

100 g mascarpone

1,5 dl kokosmelk

4 el honing

8 el passievruchtensap

1 kleine meloen naar keuze

geroosterde amandelschilfers

verse munt

Meng de mascarpone met de kokosmelk en de honing, roer goed door elkaar. Schik in diepe borden. Lepel het passievruchtensap rondom.

Lepel bolletjes uit de meloen en werk de borden ermee af. Versier met geroosterde amandelschilfers en munt.

Lees meer over:

Onze partners