Review | Culinair Review | Culinair Aan tafel bij Strato in Leuven: straffe gerechten voor geduldige eters Strato is het nieuwe restaurant van chef en wijnliefhebber Thomas De Somer. In een klein pand aan de Diestsestraat in Leuven, met een open keuken en plek voor zo'n twintig gasten, heeft het restaurant binnen twee maanden al naam gemaakt als bruisende hotspot. Een tafeltje bemachtigen is dan ook geen gemakkelijke opgave. Iedereen eet hier …
