Aan tafel

Letten houden vooral van vers voedsel of het nu gaat om groenten, vlees of vis, het moet allemaal vers zijn. Daarbij drinken ze graag een glas bier. Daarnaast eten Letten erg graag brood en dat vind je dan ook in allerlei soorten en variëteiten.

Wil je de traditionele Letse keuken proberen, dan moet je naar het Lido. Dit is een restaurantketen waar alle Letten naartoe gaan. Door de aanwezigheid van het Lido hebben fastfoodketens als McDonald’s voorlopig nog geen voet aan de grond gekregen in Letland. Je krijgt er veel eten, het is niet duur en je proeft de sfeer van het echte Letland.

Ook voor de internationale keuken ben je aan het goede adres in Riga. Letland werd in het verleden door verschillende buitenlandse mogendheden overheerst zoals de Russen, Zweden en Duitsers. Bovendien ligt de stad op een kruispunt tussen Oost en West en daardoor vind je hier de meest uiteenlopende keukens zoals Japans, Chinees, Joods, Libanees, Scandinavisch, Russisch, Oezbeeks en Tataars.