Van het nieuwe high-end sushirestaurant van Saint Laurent in Parijs tot het gezellige café van Arket in Antwerpen: bij deze horecagelegenheden in modeboetieks wil je een keer gegeten hebben.
1. Da Vittorio Café
Na een verbouwing van drie jaar opende Louis Vuitton begin april een splinternieuwe winkel in Milaan. In het neoclassicistische Palazzo Taverna huist ook Da Vittorio Café. Dat kreeg een eigen ingang, maar is ook bereikbaar vanuit de winkel. Ze serveren er onder meer Monogram-wafels met kaviaar, maar ook croissants en koffie. In het pand ernaast vind je nog DaV: een gastronomisch restaurant van Vuitton met een menu samengesteld door Da Vittorio, een driesterrenzaak uit Bergamo. Je vindt het Louis Vuitton Café ook in de Londense Heathrow luchthaven, New York en Bangkok.
Via Montenapoleone 2 in Milaan, meer info op de website.
2. Zacaffè
Zacaffè is Zara’s antwoord op de luxeboetiekcafés. De eerste locatie opende eind vorig jaar in Madrid, in hun mannenwinkel. Het volledige concept – van de naam tot het logo en van het menu tot de inrichting – is uitgedacht door Ramdane Touhami. Je kent hem misschien als de man die Cire Trudon en Buly 1803 heruitvond. Het interieur in Madrid is Arabisch geïnspireerd met een warme sfeer, veel bakstenen en donker hout. De tweede Zacaffè-locatie in de Chinese stad Nanking heeft dezelfde baksteenarchitectuur met enkele industriëlere accenten zoals aluminium bijzettafeltjes. Seoel en Osaka staan ook nog op de planning.
Calle Hermosilla 14 in Madrid, meer info op de website.
3. Monsieur Dior
Designer Christian Dior begon zijn merk op avenue Montaigne 30. Enkele jaren geleden opende daar de ultieme Dior-winkel met een eigen museum, drie tuinen, een privésuite én een restaurant. Bij Monsieur Dior eet je bijvoorbeeld een croque-monsieur met truffel. Even verderop in het pand, in de wintertuin, is er een patisserie slash koffiebar waar je ook terechtkunt voor afternoon tea.
Avenue Montaigne 30 in Parijs, meer info op de website.
4. Ralph’s Paris
Ralph Lauren was een van de allereerste modehuizen die de horeca in sprong, met de opening van Ralph’s Coffee in 2014 in New York. Later dat jaar volgde The Polo Bar in hetzelfde gebouw. Sindsdien blijft Lauren cafés en restaurants openen in zijn winkels wereldwijd. Zijn Parijse café-restaurant Ralph’s zit vervat in zijn flagshipstore op Rive Gauche. Hij serveert er Amerikaanse specialiteiten, denk aan hamburgers en gegrilde kreeft.
Boulevard Saint-Germain 173 in Parijs, meer info op de website.
5. Arket Café
Een Belgisch voorbeeld is Arket, met een eigen café in de Antwerpse boetiek. Daar serveren ze naast koffie en taartjes ook Scandinavisch geïnspireerde belegde broodjes en salades als lunch die je ter plaatse kunt opeten of kunt meenemen.
Huidevettersstraat 35-37 in Antwerpen, meer info op de website.
6. Katsute100
Samen met Arket en Zara doet ook highstreetlabel Uniqlo mee aan de horecatrend. Op de tweede verdieping van hun Londense winkel in Convent Garden vind je een Japans café. Daar serveren ze onder meer matchathee en authentieke Japanse desserts, zoals kakigori: Japans geschaafd ijs. Ze werken hiervoor samen met Katsute100, een kleine Londense keten van Japanse theesalons.
Long Acre 19-21 in Londen, meer info op de website.
7. Alaïa Café & Bookstore
Eind vorig jaar opende Maison Alaïa een klein café op de derde en bovenste verdieping in de Londense flagshipstore. De Belgische creatief directeur Pieter Mulier noemt het een ode aan de beroemde gastvrijheid van Azzedine Alaïa, die niets liever deed dan spontane diners organiseren. De taartjes komen van de bekende Londense bakkerij Violet Cakes, die de bruidstaart van Harry en Meghan maakte. Naast het café is er een boekenwinkel.
New Bond Street 139 in Londen, meer info op de website.
8. Marchesi 1824
In 2014 kocht Prada de klassieke Milanese patisserie Pasticceria Marchesi. Onlangs richtte het Italiaanse cultmerk een Marchesi-tearoom in op de mezzanine boven hun mannenwinkel in de beroemde Galleria Vittorio Emanuele II in Milaan. De inrichting komt uit de mouw van Prada-huisarchitect Roberto Baciocchi met de beroemde mintgroene kleur.
Galleria Vittorio Emanuele II in Milaan, meer info op de website.
9. Sushi Park Paris
In februari opende op de benedenverdieping van de Rive Droite-boetiek van Saint Laurent in Parijs een sushirestaurant van de Amerikaanse chef Peter Park. Geen toeval: designer Anthony Vaccarello is fan van het eerste uur. Enkele jaren geleden was hier ook Saint Laurent Rive Droite Café: een koffiebar in een betonnen decor met zwarte glossy accenten. Maar die sloot intussen de deuren.
Rue du 29 Juillet 8 in Parijs, meer info op de website.
10. Armani/Ristorante
Samen met Ralph Lauren is Giorgio Armani een mode-horecapionier. In 1998 opende hij zijn eerste restaurant in de Parijse boetiek. Intussen heeft hij bijna dertig cafés en restaurants wereldwijd. De dichtstbijzijnde zijn Cannes, Parijs, Milaan, Bologna en München. Daarnaast vind je ze vooral in het Midden-Oosten en Azië. Ze zijn allemaal ingericht met Armani Casa meubilair en servies en ze serveren Italiaanse klassiekers zoals vitello tonnato, linguine alle vongole en tagliata. Je kunt er uitgebreid dineren of een snelle snack scoren tussen het winkelen door.
Place du Quebec 7 in Parijs, Via dei Giardini 2 in Milaan, Boulevard de la Croisette 42/43 in Cannes, meer info op de website.
