En waarom zou je het kaasje niet gewoon in de magnetron opwarmen.
Voor 4 personen
4 blokjes geitenkaas
2 appels Jonagold
30 g boter
2 eetlepels suiker
4 theelepels honing
Bereiding
1. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in plakjes of blokjes. Stoof de stukjes appel in boter. Verwarm de suiker en een scheutje water tot lichtbruine karamel (pas op dat de suiker niet verbrandt).
2. Verdeel de stukjes appel over vier bordjes en overgiet met karamel.
3. Doe op ieder stuk geitenkaas een theelepel honing en verwarm de kaas kort in de magnetron. Leg de smeltende kaas en honing op de borden bij de stukjes appel en dien op.
