Voor 4 personen:
250 g gemengde paddestoelen
2 dl rode wijn
1 el mosterd
1 el graanmosterd
20 g boter
20 g bloem
peper en zout
Bak de paddestoelen in boter. Voeg wijn en mosterd toe, roer en kook even. Meng boter en bloem, voeg bij de paddestoelen en roer tot de saus gebonden is. Kruid met peper en zout en serveer met toast.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier