Nodig
- 8 gram darjeelingthee
- 1/2 sinaasappel in plakjes
- 1 vanillestokje
- 40 gram rietsuiker
- 2 kaneelstokjes
Bereiding
- Splits het vanillestokje. Voeg vervolgens de twee helften van de vanillestok, de sinaasappelplakjes, de kaneelstokjes, de suiker en de thee toe aan 2 liter kokend water.
- Laat dit alles ongeveer tien minuten trekken. Laat het mengsel daarna afkoelen en nog een nacht trekken. Zeef de ijsthee en serveer gekoeld.
