Mexican Oyster is een variatie op de bloody mary-cocktail: niet met vodka maar met tequilla en met twee oesters als fancy twist.
Nodig
- 4/5 tomaten-groentensap
- 1/5 tequila
-
per glas een paar druppels Worchestersaus
-
2 verse oesters
-
peper
- citroensap
Bereiding
- Roer in een mengglas al de vloeibare ingrediënten door elkaar.
- Giet dit alles door een zeefje in een cocktailglas en laat twee, met citroensap besprenkelde oesters, in het cocktailglas glijden.
- Geef dit nog een flinke draai van de pepermolen en dien de Mexican Oyster op met een lepeltje.
