Wie origineel uit de hoek wil komen tijdens de feestdagen maar niet beschikt over een bodemloze geldbeurs, die kan zelf aan de slag met deze originele eetbare cadeautjes van blogster Princess Misia.
Wat de verpakking van de eetbare cadeautjes betreft, kan je gewoon je eigen zin doen. Koop enkele (goedkope) glazen potjes, vul glaasjes of recycleer magazines voor een originele verpakking. (AB)
Kruidenzout
Nodig voor 1 pot of 4 kleine potjes
4 eetlepels grof zeezout
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel peterselie, gedroogd
1 theelepel tijm, gedroogd
1 theelepel oregano, gedroogd
Zo gemaakt:
Meng het zout met het knoflookpoeder en de kruiden. Doe de zoutmix in een glazen pot of 4 kleine potjes.
Zout met paddenstoelen en peperkorreltjes
Nodig voor 1 pot of 4 kleine potjes:
4 eetlepels grof zeezout
2 eetlepels gedroogde paddestoelen
2 theelepels gekleurde peperkorreltjes
Zo gemaakt:
Doe de paddenstoelen in een keukenmachine en vermaal ze tot een poeder. Meng het zout met het paddenstoelenpoeder en de peperkorreltjes. Doe de zoutmix in een glazen pot of 4 kleine potjes.
Kruidenolie
Nodig voor 1 fles:
250 ml olijfolie
3 gedroogde rode chilipepers
1 theelepels rode chilivlokken
Zo gemaakt:
Doe de gedroogde chilipepers en chilivlokken in een mooie glazen fles van 250ml. Schenk de fles vol met een goede olijfolie. Zet de fles in een donkere plaats gedurende 2 weken.
Nodig voor 1 fles:
250 ml olijfolie
5 takjes gedroogde tijm
Zo gemaakt:
Doe voorzichtig de gedroogde tijmtakjes in een mooie glazen fles van 250ml. Schenk de fles vol met een goede olijfolie (het kruid moet helemaal onder de olie staan). Zet de fles in een donkere plaats gedurende 2 weken.
Versgemaakte granola
Nodig voor 1 pot (12 porties):
160 g noten (walnoten, pecannoten, hazelnoten, amandelen)
280 g havervlokken
100 ml ahornsiroop
Zo gemaakt:
Verwarm de oven voor op 150°C. Meng alle ingrediënten in een kom (je kunt de noten eerst grof hakken). Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid het mengsel gelijkmatig over de plaat. Bak gedurende 15 minuten. Laat afkoelen en doe in een mooie glanzen pot.
Mango-kokosthee
Nodig voor 1 zakje:
50 g losse thee (groen of zwart)
4 stukjes gedroogde mango
2 eetlepels kokosschaafsel
Zo gemaakt:
Rooster het kokosschaafsel op een droge pan tot het licht verkleurd is. Snij mango in kleine stukjes. Meng thee met mango en kokos en doe in een zakje.
Chocolade met superfoods en noten
Nodig voor 1:
150 g donkere chocoladedruppels
2 eetlepels noten (hazelnoten, walnoten, pecannoten…)
1 eetlepel superfood bessen (goji bessen, witte moerbeibessen, zwarte moerbeibessen)
Zo gemaakt:
Smelt de chocolade au bain-marie. Giet de chocolade op het bakpapier en strijk ze open tot een dik en egaal vlak. Strooi de noten en bessen over de chocolade. Laat de chocolade opstijven en breek de tablet eventueel daarna in stukken. Verpak de chocolade in een transparante geschenkfolie of doe in een mooi doosje.
