Tijdens werkdagen blijft er doorgaans weinig tijd over om een voorgerecht te bereiden. Met deze eenvoudige recepten lukt het wel. In minder dan 20 minuten tover je een lekkere bordje met rammenas, geitenkaas, bloemkool, mozzarella of sint-jakobsnoten als hoofdingrediënt op tafel.
Het recept: Mozzarella met artisjokken en citroenvinaigrette
Het recept: Bloemkoolsalade met ansjovis en kappers
Het recept: Sint-jakobsnoten met citroen-saffraansaus
Het recept: Rammenasslaatje met scheuten
Het recept: Gebakken geitenkaas met tapenade