culinair culinair Belgische chef-kok haalt Michelinster binnen met restaurant in Parijs Minder dan een jaar nadat hij in de Franse hoofdstad Parijs zijn eigen restaurant heeft geopend, mag de Belgische chef-kok Mallory Gabsi een eerste Michelinster op de gevel spijkeren. Dat is maandag gebleken bij de bekendmaking van de nieuwe editie van de Michelingids. Hij werd er ook uitgeroepen tot 'jonge chef van het jaar'.
Culinair Culinair De klimmers van de Michelingids 2022 over hun sterren: 'Licht aan het einde van de lange coronatunnel'
Culinair Culinair Michelin toont zich gul: België is een nieuw driesterrenrestaurant en heel wat andere topzaken rijker
