Culinair Culinair Uitgekookt: hoe lekker zijn Indiase gerechten op de barbecue? In het kort De titel van het boek dekt de lading: het zijn meer dan 100 Indiaas getinte gerechten die je bereidt met behulp van een barbecue, wat de currysmaken ten goede komt. Het boek is een mix van relatief eenvoudige recepten tot meer geavanceerde bereidingen waar bananenbladeren en ingewikkeld keukengerei aan te pas komt. …
