culinair culinair Dit zijn de winnaars van de Belgian Vegan Awards Gent en Antwerpen zijn de grootste vegan hotspots Gent en Antwerpen blijven de aantrekkelijkste steden voor wie graag een plantaardig restaurant opzoekt, maar ook West-Vlaanderen kent heel wat vegan talent. De opkomst van vegan topgastronomie Groenten en andere plantaardige ingrediënten spelen steeds vaker de hoofdrol in gastronomische gerechten. In 2022 openden Pieter-Jan Lint en zijn …
Culinair Culinair Twee Belgische restaurants, Vrijmoed en Humus & Hortense, in top 10 beste groenterestaurants ter wereld
Culinair Culinair Tweesterrenrestaurant Pastorale stopt na 30 jaar, chef Bart De Pooter start nieuw visrestaurant
Culinair Culinair Tweede Garnaalkrokettenfestival een succes: hier proef je volgens de jury de allerbeste Oostendse garnaalkroket
culinair culinair Groentekok Frank Fol bekroont 7 duurzame voedingsbedrijven met We’re Smart Future Awards
culinair culinair Urban Fish Farm & Market keek de kunst af in Japan: 'Vis wordt beter als hij gerijpt is'
Culinair Culinair Week zonder verspilling, dag 7: stop met lekkere stukken van je groenten weg te gooien
Column | Culinair Column | Culinair 'Er is maar weinig zo mindful als je eten oogsten op een veld en kopen op een markt'
Magazine Magazine Topchef Mitsuharu Tsumura laat Japanse en Peruviaanse smaken samensmelten op een bord: ‘Ik proef in mijn hoofd’
Culinair Culinair Week zonder verspilling, dag 3: ideeën om je laatste sneetjes brood snel om te toveren in iets nieuw
Culinair Culinair Week zonder verspilling, dag 2: deze groenten bewaar je ten onrechte in de koelkast
