Culinair Culinair Nieuwe voorzitter Slow Food International: 'Duurzame landbouw is de basis voor geluk en een oplossing tegen honger' Mukiibi (36) herinnert zich nog goed wanneer hij voor het eerst naar het land werd gestuurd om er te ploegen en te oogsten: het was een straf omdat hij zich op school had misdragen. Maar in de plaats van de straf te haten, vond hij het fantastisch om met zijn handen in de aarde te …
