Opinie | Louis De Jaeger Opinie | Louis De Jaeger 'Bio is vandaag de duurdere optie, moet dat niet omgekeerd?' Dat boeren moeten betalen om een biolabel op hun producten te kunnen zetten, is de wereld op zijn kop volgens Louis De Jaeger. 'Agro-ecologie moet dé norm zijn voor een landbouw waar de boer genoeg verdient, de producten bruisen van leven en smaak en de landschappen een streling zijn voor het oog.'
